Žetev ostriga – Ko so rezine pripravljene za obiranje

Repi rastejo hitro in so pripravljeni za obiranje v samo dveh mesecih. Na izbiro je veliko sort in vsaka ima nekoliko drugačen zrel datum. Kdaj so repe pripravljene za obiranje? Ugotovite v tem članku.

Žetev ostriga - Ko so rezine pripravljene za obiranje

Repi so koreninska zelenjava, ki hitro raste in je pripravljena za spravilo v samo dveh mesecih. Na izbiro je veliko sort in vsaka ima nekoliko drugačen zrel datum. Kdaj so repe pripravljene za obiranje? Lahko jih potegnete na več stopnjah rasti. Kdaj obirate repo, je odvisno od tega, ali imate raje robustne, velike čebulice ali nežne, sladke mlade korenine.

Kdaj nabirati repo

Obstajajo različni načini za obiranje in shranjevanje repe. Nekatere potegnemo in povežemo skupaj z listi in stebli nedotaknjeno. Te je najbolje vzeti, če so premera 2 centimetra. Tisti, ki so odstranjeni, kar pomeni, da je zelena odstranjena, se poberejo, ko premer presega 3 centimetre.

Dejanski čas nabiranja korenine repe je odvisen od sorte in vaših rastnih pogojev. Rastline, ki rastejo v manj kot idealnih pogojih, bodo zorele dlje. Če pospravljate repe iz zelenice, bo to upočasnilo tudi nastajanje korenin, pred spravitvijo pa bodo trajale dlje.

Kdaj so orezi pripravljeni za obiranje?

Zorenje iz semena se spreminja od 28 dni do 75 dni. Večje sorte trajajo dlje, da dosežejo polno velikost. Lahko jih vzamete tudi, ko so majhni za bolj sladek, blažji okus. Repi se sadijo spomladi ali jeseni, vendar je treba jesenske pridelke pobrati pred velikimi zamrzovanji. Vendar se zdi, da imajo slajši okus, kadar so izpostavljeni blagemu zmrzali.

Pred letom zmrzali bi morali posekati svojo repo, da korenina poči in gni v tleh. Repi se zelo dobro hranijo na hladnem, zato do konca jeseni potegnite celoten pridelek. Na zmernih območjih se letina repe zadrži v tleh, tako da okoli rastlin naberemo mulčenje, da korenine zaščitijo pred zmrzovanjem.

Rep zelenice

Zelenjava repa je hranljiva, vsestranska zelenjava. Nabirate jih lahko iz katere koli sorte repe, vendar bo to oviralo proizvodnjo korenine. Obstajajo sorte repe, ki dajejo velike glave zelenic in se sejejo samo za nabiranje zelišč repe.

Zelenjavo odrežite samo enkrat, če želite žetev repe iz korenin. Ko porežete liste, zmanjšate sposobnost rastline, da nabere sončno energijo za hrano, da spodbudi rast korenine. Shogoin je odlična sorta, ki jo lahko gojite samo za zelenje in večkrat pobirate po metodi “reži in pridi spet”.

Žetev ostriga - Ko so rezine pripravljene za obiranje

Skladiščenje pobranih repov

Po nabiranju repe korenine, odrežite zelenice in shranite na hladnem mestu. Idealna temperatura je 32 do 35 stopinj Fahrenheita (0-2 C.), zaradi česar je hladilnik odličen prostor za ohranjanje korenin.

Če imate velik repič, jih pospravite v škatlo, obloženo z slama v hladni kleti ali garaži. Prepričajte se, da je lokacija suha ali bodo korenine dobile plesniva mesta. Obdržati naj bi več mesecev, tako kot čebula in krompir, če je raven vlage nižja od 90 odstotkov.

Če niste bili prepričani, kdaj boste posekali repo in dobili pridelek olesenelih korenin, jih olupite in dušite bolj nežna zelenjava.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: