Užitne cvetne čebulice – ali lahko jeste cvetne čebulice in vrste užitnih čebulic

Ali so čebulice užitne? Medtem ko obstajajo nekatere užitne cvetne čebulice, je pametno, da zagotovo veste, kaj zaužijete in če je varno, preden jih poskusite zaužiti. Ta članek vam bo pomagal pri nekaterih užitnih čebulicah, če želite izvedeti več.

Užitne cvetne čebulice - ali lahko jeste cvetne čebulice in vrste užitnih čebulic

Če ste kdaj pomislili, da bi cvetočo čebulico spravili v usta, ne! Čeprav obstajajo vrste cvetnih čebulic, ki jih lahko jeste, vedno, vedno, najprej preverite pri strokovnjaku . Vaša lokalna razširitvena pisarna je dobro mesto za začetek. Izjema so seveda užitne cvetne čebulnice, kot so čebula, česen in por. Te rastline v družini allijev je varno jesti, in če rastlinam pustimo, da cvetijo, so cvetovi precej privlačni za oko.

Užitne cvetne čebulice - ali lahko jeste cvetne čebulice in vrste užitnih čebulic

Ali lahko jeste cvetne čebulice?

Ena od pogostejših vprašanj, ki jih slišimo, so: »Ali so čebulnice užitne?« Ko gre za cvetoče čebulice, jih je res nekaj, kar jih lahko pojemo. Tukaj je nekaj vrst cvetnih čebulic, ki jih lahko jeste, vendar le, če jih odobri nekdo, ki pozna to prakso:

  • Grozdni hijacint – Nekateri viri kažejo, da lahko čebulice grozdnih hijacintov gredo biti užiten. Dejansko univerza Bucknell pravi, da je stari rimski zdravnik čebulice dvakrat skuhal in užival, da jih jedo s kisom, ribjo omako in oljem. Vendar to, ker naj bi rimski zdravnik jedel čebulico, še ne pomeni, da je to dobra ideja. Ponovno se vedno posvetujte s strokovnjakom, preden se odločite za kuhanje šarže grozdnih čebulnic hijacinta.
  • Pikantenca hijacinta – Podobno različni viri kažejo, da Italijani uživajo v žarnicah divjih žarnic. rastlina, znana tudi kot hijacinta rese. Čebulice potrebujejo večkratno namakanje in izpiranje, da odstranijo mucinozno goo, ki se ji zdi večina ljudi neprijetna. Številni sodobni kuharji menijo, da so žarnice okusne samo z velikodušnimi količinami vina in oljčnega olja. Če želite eksperimentirati z vrstami čebulic užitnih cvetov, lahko kupite čebulice lampascioni v kozarcih na nekaterih vrhunskih gurmanskih trgih.
  • Camassia lily – Druga užitna hijacintova sestrična je modra kamas ( Camassia quamash), znana tudi pod imenom camassia lily. Čebulice iz tega divjega cveta rastejo nekoliko bližje domu. V resnici so se indijanska plemena ameriškega zahoda za vzdrževanje opirala na žarnice. Težava pa je v tem, da nabiranje čebulic ubije rastlino, pregrevanje pa lahko ogrozi modre kamase. Če se odločite za pobiranje modrih čebulic kamas, odstranite največ eno četrtino s katerega koli stojala poljčic. NE zamenjajte te rastline s strupenimi kamami smrti (Zigadenus venenosus).
  • Dahlia – Večina ljudi ne ve, da so dalije tesno povezane sončnice in jeruzalemske artičoke ali da lahko jeste tudi čebulice dalije (koruze). Čeprav se jim reče, da so nekoliko blagi, imajo vrsto okusov, od začinjenega jabolka do zelene ali korenja in hrustljave teksture, podobne vodnemu kostanju.
  • Tulipan – Word tudi Tulipani so užitni, čeprav so menda precej škrobni, blagi in brez okusa. Opozorila ne obrabite, vendar tega ne poskusite, ne da bi se najprej posvetovali s strokovnjakom. Ni vredno tveganja. Različni viri kažejo, da so čebulice tulipanov lahko strupene tudi za hišne ljubljenčke.

Druge čebulice, ki naj bi bile strupene za hišne ljubljenčke (in morda tudi za ljudi), vključujejo lilije, krokuse, šmarnice in – hijacinte. Ali je hijacint varen za jesti? V veliki meri je odvisno od sorte. To je dokaz, zakaj se ni dobro zanašati na tisto, kar ste prebrali v internetu. Tudi informacije iz zanesljivih akademskih virov se lahko zelo razlikujejo.

Izjava o omejitvi odgovornosti : Vsebina tega članka je namenjena samo izobraževanju in vrtnarjenju. Pred zaužitjem ali uporabo katere koli rastline za druge namene, razen za okras, se za nasvet posvetujte s strokovnjakom ali zeliščarjem.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: