Uporaba morskega koromača na vrtovih – kako gojiti rastline morskega koromača

Morska koromač je ena tistih klasičnih rastlin, ki je bila nekdaj priljubljena, a jim nekako ni uspela. In kot veliko teh rastlin, se začne vračati - zlasti v restavracijah višjega cenovnega razreda. Naučite se, kako gojiti morskega koromača v tem članku.

Vsebina

Uporaba morskega koromača na vrtovih - kako gojiti rastline morskega koromača

Morska koromač (Crithmum maritimum) je ena tistih klasičnih rastlin, ki so bile nekdaj priljubljene, a nekako niso bile naklonjene. In kot večina teh rastlin, se začne vračati – zlasti v restavracijah višjega razreda. Kaj je torej morski koromač? Ne pozabite več brati, če želite izvedeti več o pridelavi morskega koromača in uporabe morskega koromača.

Uporaba morskega koromača

V svojih koreninah je bil morski koromač priljubljeno živilo, ki se je lovilo na obalah Črne gore Morje, Severno morje in Sredozemlje. Znan tudi kot Samphire ali Rock Samphire, ima bogat slan okus in ima mesto v številnih tradicionalnih evropskih kuhinjah.

Gojenje morskega koromača odpira veliko kulinaričnih priložnosti. Morski koromač uporablja v kuhinji od soljenja do paranja do blanširanja. Pred jedjo ga je treba na kratko kuhati, vendar je za pripravo odlične stranske jedi potrebno le rahlo blanširanje.

Zaradi svoje naravne slanosti se rastline morskega koromača dobro ujemajo z školjkami. Prav tako dobro zamrznejo – samo rahlo jih blanširajte in zamrznite čez noč, položene v enem sloju na pekač. Naslednje jutro jih zapremo v vrečko in vrnemo v zamrzovalnik.

Uporaba morskega koromača na vrtovih - kako gojiti rastline morskega koromača

Kako gojiti morsko koprivo

Gojenje morskega koromača na vrtu je zelo enostavno. Čeprav se uporablja za slano obalno zemljo, se bo dobro obnesla v kateri koli dobro odcedni zemlji in je bila dejansko gojena na vrtovih v Angliji stoletja.

Semena morskega koromača posejajte v zaprtih prostorih nekaj tednov pred povprečno zadnjo zmrzaljo. . Sadike presadite zunaj, potem ko so po vsej verjetnosti zmrzali.

Rastline morskega koromača lahko prenašajo nekaj sence, vendar bodo najboljše na soncu. Za lažjo drenažo je dobro izkopati veliko luknjo in napolniti njeno dno z gramozom. Pustite, da se zemlja med zalivanjem izsuši.

Pobirajte mlade liste in stebla skozi pomlad in poletje z ročnim nabiranjem ali rezanjem s škarjami – podobno kot pobiranje najpogostejših rastlinskih zelišč.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: