Nenavadne užitne rastline: zabava in eksotična zelenjava, ki jo lahko poskusite na vrtu

Vrtnarjenje je izobraževanje, ko pa niste več novinec, je vznemirjenje in navdušenje nad gojenjem običajnega korenja, graha in zelene posušeno tanko, čas je, da gojimo nekaj novo pridelanih pridelkov. Kliknite tukaj za novo zelenjavo, ki bo rasla na vrtu.

Nenavadne užitne rastline: zabava in eksotična zelenjava, ki jo lahko poskusite na vrtu

Vrtnarjenje je izobraževanje, ko pa niste več novinec in vznemirjenje ob gojenju običajnega korenja, graha in zelene se je zmanjšal, čas je za gojenje novih pridelkov. Za sajenje je ogromno eksotičnih in zanimivih zelenjav, vendar nenavadne užitne rastline gojijo že tisoče let, vendar so jim morda le padle naklonjenosti. Naslednji pridelki vas bodo morda spet navdušili nad vrtnarjenjem z odkrivanjem nove zelenjave za gojenje.

O gojenju novih pridelkov

Verjetno je na stotine, če ne več nenavadnih užitnih rastlin ki nikoli niso našli mesta na vašem vrtu. Ko iščete eksotično zelenjavo za gojenje, se prepričajte, da je primerna za vašo območje trdoživosti USDA in da imate primerno dolžino rastne sezone za nov in nenavaden pridelek. Morda je razlog, da nikoli niste gojili zmajevega sadja, kar je na primer v conah 9-11.

Zanimivo zelenjavo za rastlino

Kot ostrige, vendar ne živite v bližini ocean? Poskusite gojiti salsify, znan tudi kot rastlina ostrige. Ta zelenjavna koreninska zelenjava raste tako kot korenje, a s presenetljivim okusom ostrig.

Druga zelenjavna hladna sezona, romanesco, je nekoliko podobna svetlo zelenim možganom ali križanju brokolija in cvetače. Pravzaprav se pogosto uporablja namesto slednjih v receptih, ki kličejo cvetačo in jih je mogoče kuhati tako kot cvetača.

Sunchoke, član družine sončnic, je koreninska zelenjava, imenovana tudi Jeruzalem artičoka glede na njen okus po artičoki. Ta zelenjavna zelenjava je odličen vir železa.

Celeriac je še ena koreninska zelenjava, ki je podobna zeleni, vendar se podobnosti končajo. Medtem ko je zelena malo škroba, jo uporabljamo in primerjamo s krompirjem. To je dvoletnica, ki se pogosteje goji kot enoletnica.

Novozabavne zelenjave so lahko eksotične ali tiste z zasukom klasičnih pridelkov. Na primer vzemite črno redkev. Izgledajo kot redkev, le da so namesto veselo rdeče barve črne barve – kot nalašč za rahlo makabro krdelo na krožniku na noč čarovnic. Obstajajo tudi korenčki z več odtenki, ki prihajajo v odtenkih od rdeče, rumene do vijolične. Kako pa je z gojenjem zlate pese z njihovim rumenim mesom ali chioggia peso, ki ima bledo roza in belo vodoravno črtasto? Gaj Lan ali kitajski brokoli, lahko kuhamo na mesu, ocvrto ali ocvrto in ga lahko uporabimo namesto brokolija v večini receptov, čeprav ima rahlo grenak okus.

Nenavadne užitne rastline: zabava in eksotična zelenjava, ki jo lahko poskusite na vrtu

Poskusite nova in nenavadna sadja

Za nekaj malo bolj eksotičnega poskusite gojiti nenavadno sadje – podobno kot prej omenjeni zmajev sadež, tujerodni sladek, luskast sadež, ki je domač iz Mehike ter Srednje in Južne Amerike. Dragon plod, ki je oglašen kot superživila, bogata s hranili, je član družine kaktusov in kot tak uspeva v tropskem do subtropskem vzponu.

Plod Cherimoya obrodi z dreves podobnih grmov. Kerimojo s sladkim kremastim mesom pogosto imenujejo “kremno jabolko” in ima okus, ki spominja na ananas, banano in mango.

Cucamelon je lahko gojljiva rastlina, katere sadeže lahko jeste v nešteto količinah načinov – kisle, ocvrte ali ocvrte. Čudovit sadež (imenovan tudi mišja melona) je videti podobno kot lubenica velikosti lutke. 112 melona Kiwano melona ali žele melona je bodičasto, čudovito obarvano oranžno ali rumeno sadje z zeleno ali rumeno notranjostjo. Sladka in trpka, melona Kiwano je doma v Afriki in je primerna za toplejše podnebje.

Liči izgleda kot malina, vendar je ne jedo na enak način. Rubinasta rdeča koža je olupljena nazaj, da bi razkrila sladko, prosojno kašo.

To je samo vzorčenje številnih nenavadnih pridelkov, ki so na voljo domačemu vrtnarju. Lahko greš divjino ali ostaneš bolj zadržan, vendar ti predlagam, da greš divje. Navsezadnje je pri vrtnarjenju pogosto eksperimentiranje in čakanje oh, zato je potrpežljivo plodov tvojega dela pol zabave.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: