Kaj so azijska zelišča – Kako gojiti azijske rastline z zelišči

Gojenje azijskega zeliščnega vrta prinaša domačim kuharjem eksotične okuse in koristi. Ugotovite, katera zelišča uporabiti in kako jih gojiti v članku, ki sledi. Kliknite tukaj za več informacij o azijskih zeliščnih vrtovih.

Kaj so azijska zelišča - Kako gojiti azijske rastline z zelišči

Vzhodni vplivi so postali osrednji v ZDA in drugih državah. To pomeni več kot družinski obisk kitajske restavracije. Kuhinje so bogate raznovrstne, zdrave, barvite, prežemajo okus in hranilnost ter so široko dostopne. Gojenje azijskega zeliščnega vrta prinaša te eksotične okuse in koristi domači kuharici.

Če ste novi v avanturistični kulinariki, se boste morda vprašali, kaj so azijska zelišča? So produkt stoletnih civilizacij, katerih prilagodljive in prilagodljive metode kuhanja uporabljajo gojene in naravne rastline za njihovo zdravilno, senzorično in zdravo uporabo. Obstaja veliko vrst azijskih zelišč, ki rastejo za skoraj vsako podnebje ali kot lončnice. Poskusite nekaj in razširite svoja kulinarična obzorja.

Kaj so azijska zelišča?

Okusi Kitajske, Japonske, Tajvana, Vietnama, Tajske in Vzhodne Indije so le nekaj osupljivih načinov uporabe Azijska zelišča. Regija narekuje prevladujoče okuse in rastline, vendar obstaja veliko medkulturne uporabe istega zelišča, kot je koriander. Širok nabor azijskih zelišč prispeva k tradicionalnemu slogu hrane za vsako regijo. Medtem ko tajski kuharji lahko uporabljajo tajsko baziliko, so v številnih indijskih jedeh predstavljeni majhni rdeči čili in kokosovo mleko, črna kumina in garam masala. Nujnost lokalnih pridelkov je usmerila uporabo domačih zelišč za aromatiziranje in tudi v zdravilne namene.

Vrste azijskih zelišč

Obstaja toliko vrst azijskih zelišč, da je popoln seznam tu bi bilo nemogoče. Najbolj pogoste sorte in sorte, ki se gojijo v Severni Ameriki, so najbolj uporabniku prijazne in prilagodljive mnogim vrstam azijske kuhinje.

Poleg izbora azijske paprike, čebule, listnatega zelenja in gomoljev popoln azijski zeliščni vrt naj ima naslednje:

  • koriander
  • meta meta130>
  • limonina trava
  • ingver
  • listje kafirjevega lipa
  • Drobnjak iz česna
  • Zel Shiso

Vse to je enostavno azijsko zelišče za gojenje in seme ali začetki so pogosto na voljo v vrtnih centrih.

Kaj so azijska zelišča - Kako gojiti azijske rastline z zelišči

Kako gojiti azijska zelišča

Zelišča, kot so meta, origano, timijan in majaron, so zelo trdožive in preproste rastline, ki jih lahko gojijo na vrtu ali v posodi. Mnoga azijska zelišča potrebujejo zmerno in toplo podnebje, vendar se lahko prilagodijo tudi zabojnikom, da se vzgajajo na sončnem toplem oknu.

Začeti s semeni je poceni način, da se preizkusite v vrtu z eksotičnimi zelišči. Sledite navodilom za embalažo, če so v angleščini, ali pa jih preprosto začnite tako, kot bi jih uporabili v semenih ali majhnih lončkih. Večina zelišč potrebuje sončno svetlobo, toploto in začetno vlago in lahko potem zdrži nekaj bolj sušnih obdobij, ko rastline zorijo. Začetek se mora odpraviti na vrtno posteljo na sončni lokaciji z dobro drenažo, ko mine vsa nevarnost zmrzali.

Pazite na škodljivce in se izogibajte prekomernemu zalivanju, saj so rastline lahko občutljive na odvečno vlago in razvijejo rje ali glivice. vprašanja. Obrežite lesene sorte, ki bodo spodbudile kompaktno rast, odstranile odmrle rastlinske materiale in odrezale cvetove, zlasti pri rastlinah, kot sta koriander ali bazilika.

Učenje o gojenju azijskih zelišč je lahko koristno prizadevanje, ki vam bo dalo zanimiv okus in vonj, s katerim se boste igrali v svojem kuhinjskem letu.

Video: Na vrtu | TV Maribor 4.1.2014

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: